Sardigna, un’isula unica: a s’iscoperta de sas castas ispartas suas.

In su coro de su Mediterraneu, sa Sardigna custoit unu patrimoniu naturale istravanadu e po sa parte pius manna unigu in su mundu.
S’isolamentu geograffigu, sa variedade de sos logos e su tempus chi favoressit ant permittidu, in sos miza e miza annos, s’isviluppu de paritzas castas ispartas, chi cheret narrere organismos biventes chi si acciappant solu in s’isula e in nessunu atteru logu de su pranetta.

Sa Sardigna est a s’ispissu considerada unu bera e propia “buttega de isviluppu” inube fundos e animales si sunt mezorados in manera bastante, dande vida a frommas de vida originales. Si pensat chi pius de treghentos castas de prantamine e deghinas de castas animales siant ispartas de s’isula, calicuna de sas cales si agattat solu in sa accurtza Corsica.

In su regnu de su prantamine, brillant mattas istravanadas, comente sa Centaurea horrida, una casta ispinosa chi creschet solu in sos logos de sa costa sud-occidentale, o su Limonium laetum, chi frorit accanta a sos istagnos salidos. Custas mattas sunt medas bortas minettadas dae sa frazadura de su terrinu, dae sos fogos e s’attividade de sos omines, e po custu motivu sunt istudiadas in manera iscientifica e cun progettos de tutela ambientale.

Fintzas sos animales sardos contant un’istoria de isolamentu e arranzu. Su cherbu sardu ,po esempiu, est una variedade de su cherbu europeu,
pius pitticcu e affarruncadu, chi fuit disparridu po unu tempus ma est bistadu fattu torrare cun sutzessu in habitat divressos. Su matzone sardu, simile a cussu continentale ma pius pitticcu, est un’attera fromma de mezoramentu insulare.

In sos logos lentos de s’isula si podet intendere su zubilu de s’arrana birdi sarda, un’animale de doppia vida dae sos colores pipirudos, mentres in sas zuras de sos montes pius attesu si cuat in mesu de sas roccas la tziligherta de Bedriaga, presente in pagos logos.

Addià de sos chi tenent sas lorigas, sunt medas sos babbarrotzis, sas cocciulas e atteros cun sas lorigas  ispartos, calicunos de sos cales ancora  pagu connoschidu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025

Domusnovas est allorigada in su dolore po sa disparida drammatiga de Gianluca Murru, 36 annos, chef zovanu naschidu in sa bidda, mortu su sero de su 9 de maju in d’unu drammatigu incidente istradale in Mentone, Costa Biaitta, a pagos chilometros dae s’affrontadura italiana.

Murru biazaiat supra sa Yamaha R1 sua cando, po motivos chi sunt ancora chircande de cumprendere, at perdidu su controllu de sa moto iscudindeche supra de un’attera moto chi fuit parchizada. Su corpu no li at dassadu iscampu: mancari s’arrivu lestru meda de sos succursos, donzi
tentativu de lu salvare, no est serbidu a nudda.

Su nuntzu de sa morte sua at fattu a sa lestra su giru intre amigos, cumpanzos e connoschentes, bogande a fora cummossione manna in Frantza e dolore mannu in Domusnovas, inube Gianluca fuit creschidu e inube vivet una parte manna de sa famiglia sua. Medas, in custa oras, sunt espressande su dolore insoro, ammentande unu piccioccu gentile, solare, appassionadu de su tribagliu suo e determinadu a si fraigare una carriera in su mundu de sa coghina arta.

Sa sua fuit un’istoria de impignu e dedissione. Pustis de aere dassadu sa Sardigna cando fuit ancora zovanu, Gianluca aiat bividu po meda tempus in Ventimiglia, inube aiat incumintzadu a si faghere connoschere in su campu de sa coghina. Su talentu suo e sa gana de si mezzorare che lu aiant leadu pius a tardu in Frantza, a paga distantzia dae Montecarlo, inube tribagliaiat commnet chef in su ristorante Marlow, unu logu apprezziadu meda in su Printzipadu de Monaco. In su tempus si fuit balanzadu s’istima de sos cumpanzos e de sos clientes, gratzias a sa cretividade sua in coghina e sa proffessionalidade cun sas cales accomettaiat donzi zoronada.

S’arrisu e sa passione sua ant addurare cosas chi non si podent iscancellare in s’ammentu de chie at tentu sa foruna de lu connoschere. In sa Costa Biaitta, comente in Ventimiglia, sunt medas sos chi lu pranghent cun affettu berteru: amigos, cumpanzos e meres de ristorantes chi aiant cundivididu cun issu, no solu su tribagliu, ma fintzas momentos de amigantzia bera.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22