Su regista e autore televisivu Pietro Mereu pro sa primu bia at cuncordadu una trasmissione in limba sarda totu dedicada a sa coghina isulana. A pustis de su bellu traballu fatu  cun sa sèrie dedicada de sa coghina traditzionale, a tìtulu “Culurgiones Mon amour”, in custa sèrie noa su regista ogiastrinu at detzisu de cuncordare unu programma de 12 puntadas, 15 minutos ognuna, in limba sarda. Pro fàghere custa trasmissione at bisitadu sa Barbàbia, su Sarcidanu e sa Gaddura, a sa chirca de coghineris famados e capassos chi galu coghinant impreende sas retzetas de s’antigòriu. Sa sua est istada fintzas una chirca de produtores locale e de produtos genuinos e autènticos.

De custa manera  Mereu est andadu a Ulìana, pro addobiadu su coghineri Cenceddu Palimodde e sa mugere Tonina Biscu, posca, in Sarcidanu, at addobiadu  sa coghinera Annalisa Atzeni, e in  Gaddura a sa fundadora de sa coghina de “le MatriarcheE, Maria Antonietta Mazzone.

«In custa purrata istòrica chi semus bivende, de apratamentu culturale e non solu, pro cumprèndere chie semus e dae ue benimus, fintzas sas retzetas sunt de importu. Cando mi dimandant pro ite  sos sardos bivent meda, deo rispondo chi unu de sos segretos est sa cosa chi papant,  chi  in medas casos non sunt cambiadas durante sos sèculos», at naradu Pietro Mereu, chi at fintzas su chi at imbentadu su Longevity fest, est a nàrrere su Fèstival de sa longevidade”.

Sos documentàrios de Pietro Mereu, classe 1972,  in custos annos ant otentu una resèssida manna. Bastat a pensare a su documentàriu “Il clan dei Ricciai” , chi allegat de sos picadores de eritzos de mare, opuru “Il Club dei centenari”, docufilm dedicadu a sos tzentenàrios de s’Ogliastra, e “I managers di Dio”, acata sa règula benedetina benit aplicada a sos mètodos modernos de gestione aziendale.

Su programma Retzetas Antigas est prodùidu dae Terra de Punt e dirìgidu dae Fabio Ortu e Andrea Marras, sa produtzione esecutiva est de  Mereu etotu e de Maria Grazia Dessolis.

“Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2022-2023. LR 22/2018, art. 22”

Sa Maniffattura de su Tabaccu de Casteddu est pronta a accasazzare dae su 16 a su 18 de Aprile, un’abbenimentu dedicadu a tzelebrare sa zura blue de sa Sardigna. Po mesu de unu disignu riccu de dibattidos, musica e attividades de coghina, s’abbenimentu chircat de iscumbattare e balorizzare sa vida longa, commente un’ istrumentu chi serbit po faghere arrivare turistas, poninde s’attentzione supra sa ricchesa de sa coghina locale, commente elementu chi siat sa crae de un’esperientzia turistica bera e chi non si potat ismentigare.

Martis 16 Aprile, sos espertos de su marketing de su turismu, de sa salude, de sa tradissione de sa coghina e de s’accolomia pubbrica, ant a discutire de commente sa vida longa si potat trasformare in d’unu beru jubilu po visitadores dae tottu su mundu, chi disizzant de iscoperrere sos segretos po una vida pius longa e sana. S’addobiu at accommettare chistiones divressas de interessiu particulare, in mesu de sas cales, s’istoria de su pane de sos chi tenent chent’annos “Kentos” de Orroli, s’esperientzia de sa cooperativa Allevatrici de Sardigna e sa pubblicidade de sos prodottos sardos in sos paisos de s’Iscandinavia.

Merculis 17 bi at essere unu laboratoriu de buttega; bi ant a partetzipare espertos de custu campu, commente Raimondo Mandis e Luigi Mundula. At a sighire una mustra de coghina cun s’azzudu de su Casteddu Calcio, inue carchi giogadore ruju e blu si at a chimentare cun sas retzettas de sa tradissione sarda, ghiados dae sos coghineris William Pitzalis e Marco Abis.

Su colominzu de s’abbenimentu at essere gioggia 18 Aprile, cun d’unu laboratoriu de buttega, dedicadu a su mandicu de s’identidade de sa Sardigna, sighidu dae unu laboratoriu de coghina, dedicatu a sa preparassione de sas minestras e de sas suppas de sa tradissione, de sas cales sos chi ant a partetzipare ant a tennere s’occasione de las assazzare paris cun sos coghineris. Sa serana, si at a congruire cun d’unu cuntzertu “Bisajos” de su musicista Gavino Murgia e cun sa partezipatzione de su mastru Luigi Lai cun sas launeddas suas.

“Chent’annos paris!” est un’occasione unica po esplorare sos segretos de sa vida longa sarda, imparande derettu dae sa tradissione de sa coghina e da sa sabidoria de chie at fattu de sa vida longa e de sa salude un’usantzia.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22