Un’insenatura scavata nelle rocce di granito, una location suggestiva nella costa della rinomata Baja Sardinia: ogni estate il Phi Beach Club si riconferma uno dei club più belli d’Europa e più “in” della Sardegna.

Tutti gli ingredienti per una vacanza da sogno in Costa Smeralda sono racchiusi al Phi Beach: giornate in spiaggia al Clicquot Island, un angolo di paradiso dove rilassarsi sotto il sole e gustare prestigiosi champagne tra un tuffo e l’altro. Aperitivo nella “Sunset Republic”, in compagnia di un tramonto mozzafiato a picco sul mare e notti all’insegna della movida e del divertimento. Ogni momento della giornata al Phi Beach si trasforma in un’esperienza unica. 

Quando la luce del giorno inizia a lasciare il posto alla notte, il Phi Beach dà vita ad un’elegante scenografia di colori e contrasti, trasformandosi in un club di alto livello, pronto ad accogliere gli amanti della movida notturna per farli ballare fino alle prime luci dell’alba.
Per chi ama le location intime ed esclusive, il The Rock Club è il posto giusto per una festa privata: una terrazza esclusiva e particolarmente suggestiva, incastonata tra le pareti rocciose.

Dj di fama internazionale, artisti che hanno calcato i palchi dei festival più famosi al mondo, e che quest’estate hanno portato la loro musica sotto le notti stellate della Costa Smeralda, si esibiscono nel cuore del Phi Beach Club. Anche per questa stagione 2022, il Phi Beach ha sorpreso i suoi ospiti con una line-up di straordinario livello internazionale. 

Dall’inizio del mese di luglio e fino ai primi giorni di settembre, il palco del Phi Beach ha visto e vedrà alternarsi una lunga lista di top dj mondiali, alcune delle quali sono già state ospiti nelle stagioni passate. L’eclettica ed elegantissima dj coreana Peggy Gou, Black Coffee con i suoi BPM sudafricani dai toni caldi e profondi, The Martinez Brothers da New York, Jamie Jones, il re della french-house Bob Sinclar, Layla Benitez, Fiona Kraft, Claptone, Louie Vega, Folamour e tanti altri movimentano le sere al Phi Beach con la loro musica.

Il mese di agosto ha aperto le danze con il dj e produttore discografico Bob Sinclar, che quest’anno ha dedicato al Phi Beach ben tre date, due ad agosto e una a settembre. Oltre vent’anni di carriera per uno dei maestri assoluti dell’house francese: l’inizio con la musica soul, il passaggio all’hip-hop e jazz per poi arrivare alla musica house, che l’ha reso tra i dj più amati e richiesti al mondo.

Dopo aver fatto ballare l’immensa platea del Tomorrowland 2022, Vintage Culture trasforma una notte di agosto al Phi Beach in  “un viaggio espressivo, oltre l’anima, oltre il confine”, come definisce il suo BPM. La notte di San Lorenzo è stata accompagnata dalla melodia calda di Black Coffee e dalla sua deep house dallo spirito sudafricano, mentre, a far ballare gli ospiti la sera di ferragosto è Peggy Pou, dj e stilista coreana considerata tra i top al mondo nel genere deep-house. Entrambi i dj, oramai di casa nella consolle di Baja Sardinia, ogni estate riscuotono un gran successo e fanno ballare con la loro musica centinaia di ospiti.  

Il Phi Beach, racchiuso in questa cornice di lusso e divertimento, è meta prediletta per le vacanze estive di figure sportive iconiche come i cestisti Magic Johnson e Danilo Gallinari, e altre celebrità come la conduttrice televisiva Michelle Hunziker e il TikToker Khaby Lame. 

Presidente di questa “Repubblica del tramonto” e di tutta l’organizzazione del Phi Beach è Luciano Guidi, che con il suo amore per la Sardegna, lavora ogni anno con passione per fare in modo che il Phi Beach diventi ogni giorno di più uno dei club più amati e celebrati al mondo, sempre nell’ottica di crescere insieme all’Isola.

Tra spiagge paradisiache e paesaggi da cartolina, si trova un luogo meraviglioso: San Teodoro, considerato porta della Costa Smeralda, stupisce chiunque decida di trascorrervi le proprie estati. Uno dei più apprezzati, visitati, cliccati e fotografati dell’Isola, è un luogo adatto a tutti: ha tutto quel che serve per delle vacanze indimenticabili e questo lo rende meta ambita da persone di qualunque età. Sì, insomma, ci sono lingue di sabbia e meraviglie naturali tra le più belle della Sardegna – ricordiamo La Cinta, Cala Brandinchi, Lu Impostu e tante altre –, movida ma anche luoghi dove ritrovare la quiete.

Siamo quasi giunti alla fine della nostra vacanza e, dopo una giornata trascorsa ad abbronzarci, abbiamo bisogno di un posto dove respirare l’aria pura della sera senza stress.

Un po’ in disparte rispetto al centro, aperto tutto l’anno, c’è un angolino di bontà che ci hanno consigliato alcune persone del posto: Attimo è un bar-pizzeria che ha fatto del relax il suo motto.

Ci avviamo verso il locale e la prima cosa che rapisce l’occhio è il verde che lo circonda: è davvero come rintanarsi in un piccolo paradiso dopo una giornata frenetica. 

Una volta varcato l’ingresso la sensazione è quella di fare un tuffo nel passato. L’arredamento è vintage e moltissimi oggetti riportano a tempi lontani: questo locale ha del carattere.

Veniamo accolti da uno dei titolari, Paolo, che ci spiega la loro mission, proporre un posto diverso da quelli che si trovano nella cittadina, con un prodotto particolare e un’atmosfera unica.

Sì, prodotto particolare, perché qui i pizzaioli sono napoletani e l’impasto è quindi il classico partenopeo, leggero, soffice. Ma non solo: gli ingredienti sono per la maggior parte a km0, genuini e “di casa”. In un luogo che è meta di turisti d’ogni dove, la Sardegna si unisce alla Campania.

Ci sediamo e, mentre scegliamo la pizza, ordiniamo uno spritz. È fresco, dal sapore forte e dissetante, e si accompagna meravigliosamente al tagliere di salumi e formaggi che ci viene offerto come snack. C’era la possibilità anche di avere qualche spicchio di pizza, ma non vogliamo rovinarci la sorpresa. Intanto, in sottofondo, qualche brano di musica di nicchia ci fa sentire subito liberi, sciolti, leggeri. Paolo ci spiega, con un sorriso, che qui le persone si accolgono e si dedica loro del tempo, che sia per una chiacchierata o per dare qualche indicazione sulla zona.

Nel menù, adocchiamo la Friariella Estiva, che ha il Fiordilatte Campano, la provola affumicata di Agerola, il cornicione ripieno di ricotta, salsiccia fresca punta di coltello e crema di friarielli, ma anche l’Ortolana con le verdure locali. Avremmo optato per la classica Margherita, se non fosse che siamo rimasti attratti dalla Tonno e Cipolle 2.0: Fiordilatte Campano e, in uscita dal forno, filetto di tonno, pomodorini rossi e gialli, cipolla rossa di Tropea, rucola e basilico.

Sin dal primo assaggio, sentiamo la qualità dell’impasto, che sa di Napoli: il sapore sapido del tonno si unisce a quello a tratti dolce a tratti pungente della cipolla e alla gradevole amarezza della rucola, mentre i pomodorini danno il tocco finale di acidità.

Il salto nel passato c’è, la serenità di un ambiente ricercato pure ma soprattutto c’è la pizza napoletana, prodotta da pizzaioli che il cuore ormai ce l’hanno diviso tra questo lembo di terra e il loro, del quale custodiscono i segreti culinari.

La serata è finita, è ora di tornare a casa a dormire. Anche domani ci aspetta un tuffo nelle acque turchesi de La Cinta e poi la ripartenza verso il lavoro e la normalità. All’anno prossimo, ci diciamo, guardando il locale da fuori. Anche perché quando tre ore sembrano un Attimo, in effetti, vuol dire che l’esperienza è da ripetere.