È morto Alberto Bauli, patron dell’omonima azienda dolciaria di Verona.
L’imprenditore, manager di una delle aziende leader nella produzione di Pandoro, aveva 79 anni.
Alberto Bauli è stato alla guida dell’azienda di famiglia, fondata dal padre Roggero, negli ultimi 25 anni, traghettandola da una dimensione familiare e incentrata sulla produzione di dolci stagionali (soprattutto natalizi e pasquali) e facendola diventare una delle più floride realtà del mondo dolciario in Italia.
Sotto la sua guida sono state realizzate le acquisizioni di Motta, Bistefani, Alemagna e Doria. Lascia la moglie Zina e tre figli.