Is primores agrualimentares de sa Sardigna bolant a Matera, capitale europea de sa Cultura 2019, pro sa tres dies de su “Villaggio contadino” promòvidu dae sa Coldiretti.
In su tzentru istòricu meravilliosu de sa “Tzitade de is pedras”, capitale europea de sa cultura 2019, sunt presentes, tra is primores italianos de su mercadu de “Campagna amica”, su casu de berbeghe de Òsile e su pane carasadu.
Duos produtos tìpicos chi dae eris e finas a domìniga su primu de nadale rapresentant sa Sardigna e donant gosu a is palados de is medas istràngios chi prenent a incarcu su tzentru istòricu de sa tzitade lucana, gràtzias a sa sienda agrìcula Sa Moddixia de Genuri e sienda Mandras Largas de Òsile.
Sa sienda de Genuri, comune minore de sa Marmidda, produet dae su trigu nòbile Capelli su pane carasadu e sa pasta, e in modu particulare frègula e loroghitas.
Mandras Largas, imbetzes, cun su late de is berbeghes suas faghet su casu de bergheghe de Òsile, postu tra is sigillos de s’atlante de sa biodiversidade de Campagna Amica.
In sa tres dies sa Sardigna est presente fintzas in s’espositzione de is biodiversidades cun s’Abbamele, unu de is produtos gastronòmicos prus antigos de sa cultura rurale de Sardigna, e sa Pompìa, agrùmene ispetziale chi faghet in Sardigna ebbia, tra Thiniscole e Orosei.
«Gràtzias a is bidditzolos, iscusòrgiu de is biodiversidades e de s’agrualimentare “fatu in Itàlia” autènticu – at naradu su presidente de Coldiretti Sardegna Battista Cualbu – semus promovende sa regione nostra cun is primores agrualimentares nostros.
Ddu faghimus a costadu de is tzitadinos, chi s’ammuntonant in ogna tapa de su bidditzolu de Coldiretti chi dae duos annos est tenende si a fùrriu de s’Itàlia.
Una promotzione direta, sena intermediàrios, fata dae is massajos nostros chi contant a sa gente is produtos issoro donende valore a sa Sardigna prus bera, sa de su sartu, sa de is produtos traditzionales, gràtzias a is cales si costoit e s’amparat su territòriu».