Anche per quest’anno, le Compagnie dei Cacciatori di Gairo, in occasione del rito de Su Fogorone, il suggestivo falò in onore di Sant’Antonio Abate, organizzano la rinomata Sagra del Cinghiale, giunta alla sua XXIII edizione. Giovedì 17 gennaio, alle ore 17.30, nella chiesa parrocchiale di Sant’Elena, verrà celebrata la Santa Messa, al termine della quale il simulacro del Santo protettore degli animali domestici verrà condotto in processione fino alla centralissima piazza Melis, dove avverrà la tradizionale benedizione del fuoco. In serata, i Cacciatori offriranno a tutti la carne di cinghiale arrosto ed alla cacciatora e is malloreddus, insieme al formaggio, al vino e ai dolci tipici del paese. La serata sarà allietata dalla musica e dai balli sardi in piazza, accompagnati dalla fisarmonica di Ignazio Lepori.
