Siglato un protocollo di intesa tra l’ente sassarese, la Provincia dell’Ogliastra e l’Ipsaa.

L’Izs Sardegna avrà una nuova sede a Tortolì. Ieri mattina  è stato siglato il protocollo di intesa tra la Provincia di Ogliastra, l’Ipsaa e l’ente di via Duca degli Abruzzi al quale è stato concesso in comodato d’uso per 50 anni, con decorrenza dalla data di consegna, un immobile situato nell’agro del comune ogliastrino, nella zona di San Giovanni. L’edificio, di proprietà dell’Istituto professionale dei servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale, sarà utilizzato dall’Izs Sardegna come sede dei laboratori del Centro operativo dell’istituto “Giuseppe Pegreffi”.

Veterinari, biologi e tecnici del Centro, così, avranno a disposizione spazi più ampi e adeguati per la loro attività. Al momento, infatti, la sede del Centro territoriale è in via Aresu, all’interno della cittadina ogliastrina, in uno stabile che dal 1991 vede gli operatori dell’Izs Sardegna impegnati in attività di accettazione, diagnostica e ricerca scientifica. L’accordo è frutto di un attento lavoro portato avanti dal consiglio d’amminsitrazione dell’ente di via Duca degli Abruzzi. Ieri mattina, accompagnati dal direttore amministrativo Giorgio Tidore, il presidente del Cda, Giovanni Maria Carboni, e il consigliereMichelino Pala, hanno incontrato per la sigla del protocollo il commissario della Provincia Giovanni Battista Ghiani e il dirigente dell’Ipsaa Gian Battista Usai. «Si tratta di un risultato importante – sottolinea il direttore generale dell’Izs Sardegna Antonello Usai – che dopo 23 anni consente al Centro territoriale dell’Izs Sardegna di avere una nuova “casa” in una struttura più consona alle attività istituzionali».

L’edificio che si trova in zona San Giovanni dovrà essere ristrutturato. Per questo la Provincia ha già predisposto un progetto definitivo che prevede un impegno totale di spesa di 426.464,80 euro. Di questi 276.464 euro sono a disposizione della Provincia mentre l’Izs si impegna a corrispondere all’ente intermedio un contributo di 150.000 euro per la realizzazione dei lavori di ristrutturazione dei locali.I tre enti collaboreranno tra loro per contribuire a tutelare la sanità umana ed animale con il controllo delle zoonosi e il monitoraggio dei vettori di malattie infettive e infestive presenti nel territorio. Quindi stimolare azioni finalizzate alla garanzia della sicurezza alimentare e alla tutela del consumatore, a valorizzare le produzioni agro-zootecniche di qualità a partire dalle specificità territoriali, poi ancora a favorire azioni collettive nel campo della tutela, valorizzazione e promozione delle produzioni agro-zootecniche locali e della biodiversità da cui si originano. Saranno impegnati nel contribuire alla tutela della fauna selvatica dell’Ogliastra, con particolare riferimento agli aspetti sanitari, di benessere animale e alla biodiversità, poi a favorire l’attivazione di tirocini formativi, di orientamento e di indirizzo nell’ambito dello sviluppo e valorizzazione del comparto zootecnico e delle produzioni di origine animale. Dovranno, inoltre, favorire iniziative comuni volte alla tutela e salvaguardia delle risorse biologiche del territorio, promuovere la creazione di reti e la collaborazione tra gli operatori del territorio sia pubblici che privati, concertare iniziative comuni di sviluppo integrato del territorio, con l’obiettivo di rafforzare la programmazione e la progettazione integrata. Un’ala dell’edificio, così è previsto nell’accordo, sarà utilizzata come ambulatorio di primo soccorso della fauna selvatica e vedrà i tre enti collaborare nella gestione. Infine, gli enti si sono impegnati a promuovere in collaborazione con l’istituto di Istruzione professionale dei Servizi per l’agricoltura e lo Sviluppo Rurale agrario di Tortolì attività didattiche e di formazione rivolte agli studenti.

Si est custituida in su notaju sa Delegassione po Poderare sa naschida de sa IGP porcheddu de Sardigna, e si est assemidada in manera uffitziale sa Delegassione Iscentifica, chi in sa prima assortida, fatta in Macumere, in s’agentzia de Contas, su 15 de Abrile, at tribagliadu po approntare, medas puntos de su regolamentu de produssione de custa saporitesa totta sarda.

S’intentu, preparare sos documentos chi serbint de presentare a sa Commissione Europea po alcansare su riconnoschimentu de s’arrennomini IGP e faghere naschere una delegassione chi tenzat commente faina printzipale cussa de creare un’unione de sos pastores, masellajos e sos trasformadores de s’eccellentzia sarda, chi potant ordiminzare una filera e dare unu fentomu balidu a su mercadu, po tottu cussu chi appartennet sas fases de pesadura e de trassa de sos porcheddos chi teppent andare a su mercadu.

A sa mattessi manera,bardare sa produsssione locale sarda dae su periculu de battire importassiones chentza controllu perunu, e duncas tutelare s’issida de su prodottu. Unu arminzu balidu puru po sos consumadores, chi ant podere tennere unu trattadore chi potat garantire supra su rispettu de unu regolamentu de produssione. Fases importantes meda, cussas de sa naschida de sas duas delegassiones.

Importante meda at essere sa retza de sos sardos in Italia e in su mundu: su motivu de sa presentzia in sa delegassione de Bustianinu Mossa, presidente de sa Fasi, sa retza de sos corriglios sardos in Italia.”Sos emigrados” si dant itte faghere in cust’intentu commente consumadores,sustenidores,ambasciadores, narat Mossa. Semus 2,5 miliones sos sardos fora de sa Sardigna, ispartinados in tottu su mundu.

Solu in Italia sa Fasi contat casi 30.000 iscrittos, in 68 delegassiones presentes in 12 regiones de s’Italia. Sa pius a mesudie est Ciampino. Su tzentru e su norti de s’Italia sunt su puntu de arribu menzus de operajos, pastores,sordados e istudiantes ligados in manera chi non si podet isligare dae sa cultura sarda chi prima de tottu est sa cosa de mandigare. Esist commente una venerassione de su porcheddu. E difattis partizas sunt sas initziativas chi tenent commente base custu prodottu pittitteri.

Tenimos po custu un’istruttura de negossiu de produttos de calidade funguda, a sa cale si diritzant sos sardos emigrados.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22